花巻市南万丁目産　自家栽培メルロ100％　
辛口　ALC　12.0％
内容量　750ml

25年は、高温だった為かメルロの色づきがいまいちでしたので、赤ではなくロゼを作りました。例年ですと10月の上旬に収穫するのですが、この年は10月24日に収穫を行いました。

ぶどうは除梗破砕後すぐにプレスし発酵、澱引きと粗濾過を経て瓶詰めしました。

淡いピンク色のロゼワインです。